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Tacna, la “Ciudad Heroica”, es mucho más que historia y cultura. Sus costas bañan las aguas del Océano Pacífico, hogar de una gran variedad de pescados y mariscos de exquisito sabor. Y qué mejor manera de realzar estos manjares que con un vino blanco que capture la esencia misma de la región: Italia Semi Seco de Bodega Spirit.
Elaborado con la uva Moscato de Alejandría, originaria de Italia pero perfectamente adaptada al terruño único del valle de Tacna, este vino blanco es una oda a la frescura, la fruta y la armonía.
Un Vino Blanco con Alma Tacneña
Bodega Spirit nace de la pasión por los sabores peruanos y la tradición vitivinícola del valle de Tacna. Nuestras uvas, cultivadas en las laderas de los Andes a 500 msnm, entre los cerros Intiorko y el Arunta, se benefician de un clima privilegiado y suelos fértiles, lo que les confiere un sabor único y diferenciado.
Italia Semi Seco: Un Maridaje Perfecto para la Gastronomía Tacneña
El Italia Semi Seco se caracteriza por su color amarillo con destellos dorados, aromas intensos a cítricos, damasco y mango matizados con notas a jasmín y miel. En boca, es fresco y equilibrado, con un dulzor natural que invita a seguir brindando.
Este vino blanco es el compañero ideal para disfrutar de la gastronomía tacneña. Sus notas afrutadas y su acidez equilibrada lo convierten en el complemento perfecto para:
Ceviches
El Italia Semi Seco corta la acidez del limón y realza el sabor fresco del pescado crudo. Imagínate un ceviche de corvina con leche de tigre, acompañado de un vaso de Italia Semi Seco bien frío. La combinación es explosiva.
Pescados y Mariscos
Su dulzor natural armoniza con los sabores de los pescados y mariscos, desde la corvina y el robalo hasta el pulpo y los camarones. Prueba un pescado a la plancha con un toque de ají amarillo, acompañado de un vaso de Italia Semi Seco. La experiencia será inolvidable.
Platos Tradicionales
Combina a la perfección con el choclo de Pachía y queso fresco.
La cazuela de gallina.
Y los alfajores de Locumba.
El dulzor del vino contrasta con la salinidad del queso fresco, mientras que su acidez equilibra la intensidad de la cazuela de gallina.
Vino Blanco Perfecto para disfrutar Solo o Sola
Su agradable sabor y su frescura lo convierten en una excelente opción para disfrutar solo o sola, en un atardecer tacneño.
Descubriendo los Secretos del Italia Semi Seco
El Italia Semi Seco es un vino blanco versátil que se adapta a diferentes paladares. Su cuerpo medio y su acidez equilibrada lo hacen ideal para acompañar una amplia variedad de platos.
Notas de Cata:
- Vista: Color amarillo con destellos dorados, típico de un vino elaborado con uvas pasificadas.
- Olfato: Aromas intensos a cítricos, damasco y mango, matizados con notas a jasmín y miel.
- Gusto: Fresco y equilibrado, con un dulzor natural que invita a seguir brindando. Las notas frutadas y florales se mantienen en boca, con un final largo, persistente y prolongado.
Un Vino con Historia y Tradición
Bodega Spirit se enorgullece de ofrecer un vino blanco perfecto y de alta calidad, elaborado con uvas cultivadas en el valle de Tacna. Nuestro compromiso con la tradición vitivinícola y la pasión por los sabores peruanos se reflejan en cada botella de Italia Semi Seco.
