RESEÑA HISTÓRICA

Spirit es una empresa vitivinícola dedicada a la elaboración de vinos, piscos, licores y macerados de alta calidad, fundada en el 2009 por el joven empresario Giovanni Sánchez Ayala, especialista en viticultura y enología, bartender profesional y catador oficial en la Cofradía Nacional de Catadores de pisco del Perú, ya cuenta con 12 años de presencia y trayectoria en el mercado.

En sus inicios se especializó en nuestra bebida bandera, el Pisco; participando en los principales concursos, festivales y congresos observando el gran auge y despegue que tiene este producto en nuestro país.

Spirit, es un término Inglés que significa Espíritu y, con esta idea, el joven empresario la complementa con el espíritu de las uvas haciendo referencia a que el producto brindado es netamente de las uvas.

El camino Emprendedor

El 12 de diciembre del 2012 crea su segunda empresa teniendo como nombre comercial Spirit Restaurant. Su filosofía es elaborar bebidas alcohólicas derivadas de la vid y de calidad.

Con el transcurso de los años ha incorporado nuevos productos que se conjugan con las frutas de nuestra amazonía, serranía y costa para convertirlos en los tragos más exquisitos y acompañamientos con platos maridados con cada bebida.

En el año 2016, Giovanni Sánchez Ayala, hace realidad su nuevo proyecto fundando la Bodega Agroindustrias Yugo S.A.C., se encuentra situada en el distrito Calana. Cuenta con maquinaria de última tecnología para la elaboración y procesamiento de sus productos.

Obteniendo la Denominación de Origen

En el 2017 se obtiene la autorización de uso de la Denominación de origen pisco otorgado por el estado peruano para la Marca Miculla, marca representativa a nivel nacional.

Dicho de otro modo, el pisco Miculla está ingresando al mercado limeño a través de los bares representativos de este lugar, como es el Pisco Bar, lugar que enseña la versatilidad del pisco, ubicado en Miraflores. Por otro lado, el bar Carnaval, uno de los 50 mejores restaurantes del mundo.

Nuestras Metas

En Spirit tenemos una Misión clara: «Producimos y comercializamos vinos, piscos, macerados y licores de calidad, satisfaciendo las expectativas de nuestros clientes y brindándole una experiencia única e inolvidable».

Queremos ser la empresa líder en el sector vitivinícola, reconocida a nivel nacional por su calidad e innovación.