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Pisco Miculla Acholado
S/35.00 – S/60.00
Aromas afrutados intensos a cítricos, damasco y mango matizados con aromas a Jasmín y Miel.
Descripción del pisco miculla acholado
Entre las laderas de los andes y el océano pacifico, acunada entre los cerros intiorko y el arunta, cosechada a mano en producciones limitadas por expertos artesanos que le confieren ese famoso terruño (terrua) único y diferenciado a nivel mundial, nace nuestra uva Italia que tiene su origen en Magollo – Tacna, es de la variedad Moscato de Alejandría (Italia) Tiene triple propósito es consumida en mesa.
También para elaborar Vinos y Piscos, este Pisco, proviene de uvas seleccionadas y cosechadas a mano muy tardíamente en el mes de Mayo.
Son uvas semi-pasificadas, muy sanas, es una cepa con una producción promedio de 12 mil kilos por hectárea, en sistema de cordón bilateral o espaldera, Injertadas en Patrón americano para resistir la salinidad de los suelos franco arenosos a 500 ms.n.m,
Notas de Cata:
Nuestro Pisco Miculla Acholado es incoloro, brillante, rutilante, límpido, exento de partículas en suspensión, aromas afrutados intensos a cítricos, damasco y mango matizados con aromas a Jasmín y miel, en boca es fresco con mucho cuerpo, equilibrado con un dulzor natural que invita a seguir brindando, se vuelven a sentir las notas frutadas y florales en boca, con un final largo persistente, prolongado y permanente.
Maridaje:
Choclo de Pachía y queso fresco, cazuela de gallina, Alfajores de Locumba, Ceviches, Pescados y Mariscos, de preferencia tormarlo puro y beberlo poco a poco, lentamente a besitos.
Caracteristicas del pisco miculla acholado
Cepa o variedad: Moscato de Alejandria (Italia) 100%
Origen o terruño: Viñas Spirit, Magollo, Tacna, Perú
Añada: 2020 (Nueva Presentación) y 2020 (Gota)
Tipo: Pisco Puro
Porcentaje de Alcohol: 43% vol
Temperatura de Servicio: Entre 16°C a 20°C
Capacidad: 500 ml y 750 ml
Elaborado en Calana – Tacna por Bodega Spirit
| Presentación | 500 ml (Cosecha 2018), 500 ml (Cosecha 2020), 750 ml (Cosecha 2018), 750 ml (cosecha 2020) |
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