Descripción del Pisco Sour
El Pisco Sour es sin duda el cóctel nacional de Perú. La primera referencia de este combinado data de 1920 en Lima.
Tiene una mezcla perfecta de Pisco y cítricos, de hecho de ahí vienen el nombre Sour, se refiere a la incorporación de ácidos en los cócteles con licor, como el limón en el caso del clásico.
¿Qué más se puede decir del Pisco Sour que algún peruano no sepa? Es que es tan peruano y conocido como nuestra bandera que nos representa tanto a nivel nacional como internacional.
¿Tienes un cumpleaños, celebras tu aniversario, una buena venta en nuestro negocio o ya es fin de semana? El Pisco Sour combina con cualquier ocasión y siempre que nos provoque podemos disfrutarlo.
Ingredientes:
Los principales ingredientes del Pisco Sour: pisco, limón, jarabe de goma, clara de huevo, amargo de angostura y hielo.
Receta exclusiva de Bodega Spirit:
- 3 oz de Pisco Miculla
- 1 oz de jarabe de goma
- 1 oz de jugo de limón fresco
- 1/6 de clara de huevo
- 4 gotas de amargo de angostura
- Hielo
Disponible en:
Todos nuestros cócteles son preparados al momento por nuestros Bartenders profesionales con innumerables reconocimientos.
Los preparamos con lo mejor de los piscos de nuestra bodega y las frutas e insumos son frescos y de estación.
Solicita un par de ellos y tendrás una entrega Express.
¿CUAL ES EL PISCO QUE USAMOS PARA NUESTROS pisco sour?
La receta puede variar según la región o los aromas que necesitemos aportarle a nuestro Sour.
Nuestros recomendamos y usamos el Pisco Miculla Negra Criolla pero no quiere decir que no pueda elegirse un pisco distinto en su elaboración.
Elaborado en Calana – Tacna por Bodega Spirit
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