La historia del «brindis»

En toda reunión familiar es infaltable el momento del brindis, pero ¿Nos hemos puesto a pensar por qué lo decimos?, ¿Qué hace tan especial esa palabra?, ¿Dónde se originó la palabra brindis?, ¿Qué se acostumbra a tomar en un brindis?

Pues estas y más interrogantes, sobre el brindis, trataremos de responderlas en este artículo.

Origen de la palabra brindis

Al consultar esta palabra en el Diccionario de la Lengua Española (DEL), nos remitirá a su etimología que viene de la frase alemana bring dir’s ‘yo te ofrezco ‘. Sin embargo, la duda radica en qué momento de la historia se empezó a emplear.

Ante dicha cuestión hay diversas versiones, entre las más comunes está la de los lansquenetes (soldados de infantería) alemanes de Carlos V, que invadieron Roma y al celebrar la victoria usaron sus copas y gritaron la expresión: «Bring dir’s». En la actualidad, es posible afirmar que otras culturas insertaron a sus costumbres el brindar cuando se celebra.

 El brindis como cultura

Si bien el origen del término brindis data del siglo XVI, su representación en las sociedades viene de hace muchos siglos antes. En Roma, por ejemplo, ya existían las copas (no como las conocemos ahora) y el acto de brindar es lo más cercano a lo actual; sin embargo, es muy probable que en sociedades más antiguas como Egipto haya alguna representación, claro está con otro tipo de contendedor.

Ello nos da luces sobre el término brindis, dado que, si bien el término se acuñó tardíamente, el acto de brindar siempre estuvo presente y lo estará.

El brindis en la actualidad

En la vida de los seres humanos, por más aciagos que sean los momentos que les toque vivir, ya sea por cuestiones personales o sociales, siempre habrá por lo menos un momento para celebrar y donde el brindis tiene que estar presente.

En relación a cómo se lleva a cabo el momento del brindis, se conocen tres partes (para algunos expertos pueden ser cuatro partes): la primera es donde se profieren algunas palabras (en algunas ocasiones pueden ser frases cortas o un discurso extenso); la segunda parte o llamada «del acuerdo», allí se acercan las copas y en la última parte, se bebe el contenido (pueden ser bebidas alcohólicas o no alcohólicas).

Las celebraciones en el Perú

El Perú es un país pluricultural y multilingüe con diferentes formas de manifestar su riqueza cultural, por lo tanto, diversas formas de celebrar. En el Cusco, como en otras ciudades del centro y sur del Perú, se acostumbra beber la chicha de jora; en Arequipa, la chicha de guiñapo; en parte de la Amazonía, el masato; en otras partes del territorio peruano, se consume cerveza, vino, pisco u otros destilados, etc.

En Tacna, se acostumbra beber vino. En la bodega Spirit tienen una amplia gama de vinos secos, semisecos y dulces. Además, elaboran pisco de la marca Miculla de variedades emblemáticas como la negra criolla e italia y licores a base de pisco con hiervas y frutos típicos de la región. Para conocer más de los productos que elabora la bodega Spirit, pueden visitar su página web https://bodegaspirit.com/ .

Finalmente, están todos invitados a que puedan sumarse a la experiencia Spirit, a través de las visitas guiadas en donde conocerán la bodega, sus instalaciones y una cata guiada. Si van a Tacna, además de conocer la bodega, pueden visitar sus locales ubicados en Gral. Vizquerra M – 104 (200 casas) y Av. Pinto 1685

¡Sea cual sea el motivo de celebrar, es el momento perfecto para hacerlo con vino peruano o pisco y en Spirit, encontrarán una de las mejores opciones!